L’eau rousse
L’Auberge
A l’Auberge
et au sein du village,
vous apprécierez la simplicité et le goût du partage, savoureux mélange entre le caractère accueillant des habitants locaux et l’esprit d’ouverture des visiteurs. Feu de bois, convivialité en toutes saisons… vous serez séduits par la chaleur des lieux et vous sentirez « comme à la maison ».
Le restaurant
tradition & Simplicité
À l’Auberge de l’Eau Rousse, nous proposons une cuisine simple et généreuse, inspirée des recettes de ma grand-mère, maison, avec des produits locaux et de saison.
L’hiver, les repas se partagent au coin du feu. L’été, la terrasse ensoleillée invite à profiter d’une cuisine gourmande et authentique.
Demi-pension pour les clients du gîte et accueil des extérieurs sur réservation. Environ 20 couverts pour préserver une ambiance conviviale et à taille humaine.
Au menu
EN été
Une petite restauration maison, simple et gourmande : galettes, crêpes, quiches, frites maison, pâtisseries, glaces artisanales…
À savourer en terrasse ou sur le pouce, dans une ambiance détendue, idéale pour profiter du village et de la montagne.
Le restaurant dispose d’une vingtaine de couverts, avec une salle intérieure avec cheminée et une terrasse ensoleillée.
EN HIVER
Après une journée en montagne, l’Auberge de l’Eau Rousse vous accueille pour une cuisine simple, généreuse et conviviale, à partager.
Je propose une cuisine maison inspirée des recettes de ma grand-mère, avec des produits locaux et de saison, dans une ambiance chaleureuse au coin du feu.
La restauration est assurée en demi-pension pour les clients du gîte.
Elle est également ouverte aux extérieurs le week-end, le soir, sur réservation.
Le Bar
CONVIVALITE & DECOUVERTE
Le bar est un lieu de partage simple et authentique, au cœur du village.
Nous mettons à l’honneur des produits locaux et de qualité : bières artisanales (principalement bio), vins de Savoie, et quelques créations comme le Spritz Savoyard. Côté boissons chaudes, nous proposons un café issu de filières responsables.
En hiver, laissez-vous tenter par un vin chaud maison après une journée en montagne. Aux beaux jours, profitez de la terrasse pour un moment convivial, autour d’une sélection de boissons simples et gourmandes.
Côté pratique
Le restaurant et le bar sont ouverts toute l’année, exceptées les fermetures au printemps (fin Mai – mi Juin) et à l’automne (début octobre – fin Novembre)
L’accueil d’événements
Envie de vous retrouver en famille, entre amis ou en groupe ?
L’Auberge de l’Eau Rousse vous accueille pour des séjours conviviaux, dans un cadre simple et authentique, au cœur de la montagne.
Le gîte peut accueillir jusqu’à 16 personnes en hébergement, idéal pour les groupes de randonneurs, cyclistes, skieurs ou séjours entre proches.
Nous proposons une formule en demi-pension, avec la possibilité d’ajouter un pique-nique pour le midi, pratique pour profiter pleinement de vos journées en extérieur.
Le restaurant peut également être privatisé pour vos événements (anniversaire, baptême, retrouvailles…), avec une capacité d’environ 30 couverts, dans une ambiance chaleureuse et à taille humaine.